Jocelyne aime peindre des paysages d'un premier jet avec un pinceau chargé de couleurs vibrantes, avec des empâtements épais ne permettant aucun repentir.  Son geste rapide et impulsif lui font saisir l'instant présent.

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Sa passion l'a amenée à étudier la peinture selon les grands maîtres à l'Académie Wathier, l’UQAM ainsi que plusieurs ateliers avec des peintres de renom tels que Jacques Clément, Georges Dédoyard, Mélanie Matthews, Deirdre McKay et Maurice Domingue. Elle a enseigné la peinture et le dessin pendant quelques années au centre communautaire de sa région. Elle a participé à plusieurs symposiums et expositions de groupe et ses tableaux se retrouvent dans des collections privées et publiques.  Elle est membre du regroupement des artistes de Rosemère.